Červené ryby ako zdroj užitočných látok a omega mastných kyselín
Vsebina
Dekorácia slávnostného stola v Rusku po dlhú dobu bola červená ryba. . Všetci vzácni a cenní ruská ľudia nazývajú slovo „červené“. A ryby dostali takéto meno nielen pre tieň mäsa, ale pre jeho chuť.
Odrody
Červené ryby sú zastúpené nasledujúcimi cennými horninami:
- . Akákoľvek predstavitelia rodiny lososa to nazývali. Ale toto je kolektívny obraz, pretože rodina zahŕňa veľký počet druhov: Čína, nerd, Gorbow, Sig, Harius a ďalšie.
- Biely losos (ružový), ktoré sú komerčne dostupné a sú zriedkavé: Tymen, Belorybitsa, Nelma, Kizhch.
- . Majú farbu bieleho mäsa, ale jeseter tradične patrí červenej rybe pre spoločnú chuť a vysokú hodnotu potravín.
Poznámka: Rybolov niektorých typov červených rýb je obmedzený, pretože ich počet neustále klesá v dôsledku barbarského úlovku vo veľkých množstvách. Niektoré druhy žijúce v moriach a jazier Ruska sú uvedené v červenej knihe.
Aký je prínos morského výrobku
. .
- .
.
Tento nástroj je preventívny a zastaví rozvoj mnohých chorôb plavidiel a sŕdc, zabraňuje onkologické problémy. Zdravie kostí, artikulárneho svalového tkaniva je umiestnené v komplexe s inými látkami omega -3 mastných kyselín.
. .
Aké odrody sa najviac oceňujú
Z ušľachtilých delikázov, lososa (losos) a pstruhov. . Losos má svetlé, nasýtené tóny, pstruh má ľahší odtieň. Ak do ponuky zahrniete takúto rybu dvakrát týždenne, telo dostane neoceniteľnú výhodu.
.
Losos má jemnú chuť a len sa topí v ústach. . . Pri pečení nie je možné rezať, inak sa jedlo stráca chuť a mäso - citlivosť. Cookov preto odporúča pripraviť pochúťku na +80 с namiesto +180 s, aby sa ušetrili moje najlepšie vlastnosti.
Salmon Reprezentačný pomerne kalorie - 100 g obsiahnutých od 140 do 220 kcal. Kombinácia omega-3 mastných kyselín a omega-6 v losose je dokonalá.
Podobný pomer sa nachádza len v osivá bielizne a vlašských orechov. Tuky, ktoré obsahujú červené ryby, dokonca aj v výžive výživy, nepoškodia. Jesť losos - to je silná imunita a zdravá psychika. .
. . Po trenie, losos stráca hmotnosť, stráca polovicu svojej hmotnosti.
Farm a prírodný losos: Existujú nejaké rozdiely
. Obzvlášť ho vyvážajte z Nórska a Čile. .
Nikto nezakazuje jej šľachtiteľstvo, ale táto technológia je dosť drahá. Za účelom získania päť kilogramových rýb z smaženia 25 cm na jeden rok z poter 25 cm. V Rusku neboli farmy tohto typu ešte rozšírené.
. . V granule, z ktorých je zloženie dosť pestré, obsahuje proteíny, oleje, ryby múky, obilniny. .
. .
Čo je cenný pstruh
Pstruh je skutočný kozmopolitan, je schopný obývať čerstvé a morské nádrže po celom svete. Odtiaľto a jeho mená: Sladká voda, dúha, more. . Tento produkt je "koncentrát" užitočných zlúčenín.
Cookins argumentujú, že pstruh sa stáva vynikajúcou v kombinácii s citrónovou šťavou, krémovou omáčkou, vápna. . V priemere je obsah kalórií rýb od 100 do 200 kcal v dôsledku prítomnosti proteínov a tukov v kompozícii.
Pestovanie pstruhov dúhy
Európske rybie farmy prevzali chov pstruhu dúhy ako najcennejšie v ich nutričných zložkách potravinárskeho výrobku. . Goldfish tu dosiahne svoje maximálne veľkosti a zachytené na predaj.
. Poľnohospodárstvo Dánska, Talianska a Francúzska sú v prvom rade v pestovaní pstruhov. Je to tu, že hlavní milenci červených rýb žijú. V Rusku, oni začali vážne zvládnuť toto remeslo.
. . Napríklad rybia slnečná plechovka s vynikajúcou chuťou.
Ako urobiť správnu voľbu pri nákupe
Najčastejšie červené ryby predávajú vo vákuovom balení. . .
.
- Skontrolujte integritu a tesnosť obalu;
- Zvážte, že pod filtom neboli žiadne vzduchové bubliny a pevne sa hodí k produktu;
- .
. Výrobné produkty vo vákuových balíkoch dávajú najťažšie otravu.
Skladovanie Termín morského výrobku
Vzhľadom k tomu, že výrobok sa vzťahuje na skaze, potom by sa mala skontrolovať trvanlivosť. . Ak je to studené fajčenie ryby, potom to bude ležať až 2 mesiace, s horúcim fajčením - nie viac ako mesiac.
Ak je obal otvorené, potom sa musí produkt použiť za 2 dni. .
Kontraindikácia
- ženy počas tehotenstva a dojčenia;
- ľudia náchylné na obezitu;
- s problémami s gastrointestinálnym traktorom;
- Ak pečeň trpí chronickými chorobami;
- s alergickými prejavmi rybích výrobkov.
.
. .
Toto nie je horký medicíny, ale lahodný lahodný produkt, ktorý pomáha osobe, aby odolala náhodným nákladom a vyzerať nádherne.
