Európska sardin, alebo pilgar
Európska sardinka alebo Pilchard (západka. . Táto morská žiarovka je tiež známa ako obyčajná sardin.
. Predáva sa v čerstvom, mrazených, údených, slaných a sušených.
. 100 g čerstvých rýb obsahuje asi 20,5 a g bielkovín a 9,6 g tuku. Je bohatá na omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, vitamíny B3 a B6.
V starodávnom Ríme sa použil na prípravu chlebov na ryby. . .
. K ním bol pridaný olivový olej, ocot a korenie. Výsledná omáčka sa naliala do ílových amfory a utesnila. . Boli liečení gastroenteritídou, hnačkou, vredmi a uhryzami zvierat.
.
Rozširovanie, šírenie
. .
Neskoro na jar a leto, ryby chodia do veľkých kŕdľov a plávajú na sever, a na jeseň av zime sa vracajú na juh.
.
Správa
Európska sardinka je medzi pelagickými rybami. Tvorí jambs s dĺžkou až niekoľko kilometrov a zvyčajne sa nachádza v hĺbke 25 až 55 m, občas ponorený do 90-100 m.
V noci sa ryby plávajú bližšie k povrchu vody do hĺbky 10 až 35 m.
Má veľa prírodných nepriateľov. . Olushi a mnoho ďalších morských vtákov ho úspešne lovia.
.
Rozmnožovanie
K niekoľkým zrelosti sa vyskytuje vo veku približne 2 roky, keď Pilgard dosiahne dĺžku tela 13-14 cm. .
Pri pobreží Portugalska sa európsky Sardins odošlite od februára do apríla, v La-Channel Pleit v apríli av Severnom mori od júna do augusta. V Stredozemnom mori, trenie od septembra do mája a pobrežie Afriky od novembra do marca.
Samice snívali zvyčajne od 50 do 60 tisíc tváre.
Larvy poklopy po 2 dňoch a plávajú na povrchu mora. Ako sa vyvíjajú, padajú do hĺbky.
. Na rozdiel od dospelých rýb majú telo sploštené zo strán. Ich rast trvá asi 8 rokov.
Popis
Dĺžka polotovarov 15-20 cm. Valcové telo, zaokrúhlený žalúdka. Hlavným pozadím farby je strieborná, chrbát sa naznačuje nazeleno-modrá a chrbtové a chvostné plutvy sú modré.
Váhy sú relatívne veľké. Neexistujú ich na hlave. Hlava je krátka, dorzálny plutva sa nachádza vpredu. Brušné plutvy vychádzajú z pod koncom spinálnej plutvy. Udržiava sa od 13 do 21 mäkkých lúčov. Pri análnom plutve od 12 do 23 plutva.
Zuby chýbajú. . Žiadna strana.
Priemerná dĺžka života európskej sardinky v prírodných podmienkach nepresahuje 8 rokov.
- Čierny amur alebo čínsky šváb
- Európska evdoshka
- Žlté ostriež alebo americké ostriež
- Vampire fish alebo skumbrian hydrole
- Zeber shark alebo akula zebra
- Pruhovaný ráfik alebo morský vlk
- Tyule apogon, alebo tyle kardinál
- Shark-bica, alebo dumb shark
- Európska hviezda
- Americká šupinatá alebo lepidosire
- Mramorový hlúpy býk alebo bull-zucik
- Austrálsky rogozub alebo barramund
- Pruhované pruhy alebo bitky pri strihu
- Európsky anchovy alebo šunky
- Shark-mako, alebo čierny žralok