Tribina životnosti kuracích vajíčok a podmienok skladovania

Vsebina

Čo ovplyvňuje vajcia skladovania?
Aká je trvanlivosť kuracieho vajíčka v chladničke?
Ako uložiť tento produkt v chladničke?
Ako pochopiť, že vajíčko je čerstvé?
- Kontrola soli
- Skontrolujte panvicu

Vajcia je produktom podstatného a je v chladničke takmer každý. Okrem toho, vajcia sú zdrojom bielych a vitamínov, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie tela. Avšak, málo ľudí vie, koľko a ako uložiť tento produkt.

V prvom rade treba poznamenať, že kuracie vajcia sú niekoľko druhov alebo kategórií:

Vyšší,
Stanoviteľný,
najprv,
Druhý,
tretí.

Okrem toho pri nákupe by sa mala venovať pozornosť nielen kategórii výrobkov, ale aj na jeho vzhľad. Veľmi dôležité, takže tam nie sú žiadne vrhy, krv, trhliny a iné chyby na vajciach. Podľa Gost na vajciach sa umožňuje mať malé škvrny alebo prúžky, ktoré sa objavili v procese dopravy. Pred použitím by sa mali umyť vajcia. Okrem toho by sa malo pripomenúť, že by nemali mať žiadne cudzí zápach alebo chuť.

Čo ovplyvňuje vajcia skladovania?

Ich pôvod. Na vajciach, ktoré boli zozbierané vo výrobe, vždy vložte presný dátum. Približne skladovateľnosť výrobku, ktorý bol zostavený na farme hydiny, je asi mesiac. Ak hovoríme o domácich vajec, môžu byť uložené na 3 mesiace.
Správne ukladanie pred nákupom. Obchod vyhovuje všetkým technickým normám na uskladnenie tohto výrobku, potom môže byť trvanlivosť od 25 do 30 dní. Skladovanie po kúpe. Ak je výrobok uložený v chladničke, potom surové vajcia môžu zostať vhodné na stravovanie na mesiac, a varené do 10-14 dní. Ak hovoríme o uskladnení bez chladničky, trvanlivosť surového zníženia na 14-20 dní a varená až 2-3 dni.

Je pozoruhodné, že integrita škrupiny ovplyvňuje aj trvanlivosť vajíčok. To je vysvetlené skutočnosťou, že štruktúra škrupiny je porézna a vďaka tomu sú uložené všetky užitočné vlastnosti. Ak bol shell zlomený, potom existuje veľké riziko, že mikróby sa dostanú dovnútra. Preto varené vajcia s popraskanými Shell môže byť uložený maximálne 3-4 dni.

Aká je trvanlivosť kuracieho vajíčka v chladničke?

Surový výrobok môže byť uložený na 28 dní, ale nie viac.
Varená skrutka je uložená na maximálny týždeň.
Varené v „skump“ uloženom do 2 dní.
Zdobené pomocou tepelných filmových vajíčok, môže byť uložené 1-2 dni.
Podmienky skladovania zlomených a surových vajec - 1-2 dni.
Varené a vopred purifikované môžu byť uložené na 3 dni.

Okrem toho by človek nemal zabudnúť na takýto indikátor ako vlhkosť. Nemalo by to byť viac ako 85%, inak sa čas skladovania stane menej.

Ako uložiť tento produkt v chladničke?

Najprv by ste nemali uverejňovať tento produkt na dverách, ktoré sa otvárajú. To je vysvetlené tým, že zakaždým otvorenie dverí, zmeníme teplotný režim, čo môže ovplyvniť čas bezpečnosti. Najlepšie je uložiť tento produkt v bunke pre zeleninu a ovocie, pretože teplota je najstabilnejšia.

Po druhé, najlepšie je uložiť toto jedlo v pevnej polohe. Tam sú špeciálne S notmi pre každé vajce. Okrem toho takýto nádoba by mala byť dobre uzavretá, takže vajcia nie sú v kontakte s inými produktmi.

Po tretie, musia ich uložiť pri teplotách od 2 do 4 stupňov. A ak je teplota v chladiacej komore 1-2 stupne, potom môže byť čas skladovania predĺžený na 45 dní.

Ako pochopiť, že vajíčko je čerstvé?

Ak si nie ste istí čerstvosťou zakúpeného produktu, je lepšie stráviť malý test.

Existuje niekoľko spôsobov, ako určiť čerstvosť výrobku.

Kontrola soli

Ak chcete stráviť malý experiment, budete potrebovať kuchynskú soľ, trochu teplej vody a jedno vajce. Po pripravení roztoku fyziologického roztoku by sa mal tam umiestniť predmet. Analýza výsledkov:

Spadol na dno - produkt nie je viac ako týždeň.
Hore ruže hlúpy koniec - viac ako týždeň.
Len pláva v riešení - obdobie dlhšie ako 2 týždne.
Ak sa produkt objaví - je lepšie ho nepoužívať.

To isté sa môže uskutočniť jednoducho so studenou vodou, bez soľného roztoku.

Skontrolujte panvicu

Ak ste rozbili kurča na panvic.

Aby sa nevznikli Problémy počas vyprážania môžete jednoducho rozdeliť semenník na samostatnú dosku a pozrieť sa na jeho konzistenciu. Okrem toho by ste mali venovať pozornosť tomu, že čerstvé žĺtky budú vždy konvexné.

Definícia zvuku

Táto metóda je veľmi jednoduchá. Musíte oholiť všetko pred uchom. Ak nie je počuť nič, potom je čerstvé.

Je pozoruhodné, že rýchlosť čistenia varených vajíčok môže ukázať svoju čerstvosť. Ak sú čerstvé, Potom sa čisté bude veľmi ťažké.

V dôsledku toho treba poznamenať, že je veľmi dôležité vlastniť informácie o životnosti vajíčok. Inak Môžete sa otrásť seba a svojich blízkych. Okrem toho by ste nemali zabúdať na pravidlá na ukladanie kuracieho produktu v chladničke.

Daj v družabna omrežja::

Podobno