Hneda
Vsebina
Hovwashka alebo CLITOCIBE, (Clitocybe) - rodina rodov, ktorá zahŕňa jedlé a smrteľné jedovaté huby húb. Govorushka sa vzťahuje na oddelenie Basidiomycetes, triedy poľnohospodárskych podnikov, poradie poľnohospodárstva, rodiny rúcha.Často govascus mylne atribúty podobné vzhľadu huby z rodu Lepista alebo Leucopaxillus.
Pôvod názvu, ktorý dal latinčinu definíciu rodu, nie je úplne objasnená. Niektorí výskumníci ho spájajú s gréckom slovom "κλιτύς", ktorý je preložený ako "kopec" alebo "svah". Čo spôsobilo takéto porovnanie, nie je známe. Ruské meno „Govorushka“ mohlo dôjsť k tomu, že tieto huby zvyčajne rastú celkom úzko, vo veľkých skupinách, akoby sa navzájom rozprávali.
Hovwashka (hubár) - foto a popis
Klobúk
Haunt Ham malá alebo stredná veľkosť. Jeho priemer sa pohybuje od 3 do 6 cm, ale existujú prípady, ktoré tento indikátor dosiahne 10-15 cm. Mladý hackingový klobúk má hemisférický tvar. Ako sa pestuje, je to vyrovnanie a zrelé huby majú často oddaný formulár, až do lievika. Za normálnych poveternostných podmienok je povrch klobúka suchý a hladký. Jeho farba môže byť belavý, sivastý hnedý, palee, ružovo-hnedé a dokonca aj rôzne odtiene Ohloque. Intenzita farbenia nerovnomerná, rozjasná od centra na okraj klobúka. Často na jeho hornom povrchu sa deteguje zvyškom mycélia, podobne ako vzhľad s škvrnami formy.
Platne
Platne sa nachádzajú na spodnom povrchu klobúkov klobúkov, bielej, žltej, as.
Nohy
Výška legín závisí od druhu huby a môže dosiahnuť 8 cm a jeho priemer sa pohybuje od 0,5 cm do 3 cm.
Mäso
Telo ovocného tela je zvyčajne biele, hustá konzistencia, ale ako huba je miešaná, sa uvoľňuje.
Spievaný prášok
Spore Pod-Prášok dialektov je zvyčajne biely alebo krémová biela.
Typy hovorcov, mená a fotografií. Jedlé a jedovaté govari
Clitocybe zahŕňa viac ako 250 typov hovorcov. Na území Ruskej federácie bolo študovaných a opísaných približne 60 druhov. Tam sú jedlé a smrteľne jedovaté bohov, takže táto huba sa odporúča zbierať len skúsené huby, pretože je niekedy veľmi ťažké rozlíšiť.
Nižšie je popis niekoľkých odrôd Govari:
- Humor ohýbaný (ryšavka) (CLITOCYBE GEOTROPA, Infundibulicybe geotropy)
Jedlá huba s mäsovými čiapkami z mäsitých zvonov, ktoré sa neskôr zobrazia pohľad na široký lievik s tenkými, spustenými hranami. Uprostred klobúka je tubercol, ktorý je jasne viditeľný v mladých hubách a zostáva zrejmý v zrelých ovocných telách. Hladká koža pokrývajúca horný povrch klobúka lakovaný v žlto-hnedej farbe. Ako súhlasí, mizne bledé tóny s ťažkým hrdzavým špinením. Biele suché telo hustého konzistencie nakoniec získa desatinnú farbu a má charakteristický mierny mandľový zápach. Buničina na rezu nemení farbu. Noha je pomerne vysoká, mierne dospievajúca, má tvar valca s zahusťovaním na dno, natreté vo svetlo žltej farbe. Staré huby, to je prakticky nelíšené od klobúkov. Časté dosky, ktoré sú vysoko zostupne na nohe, majú šírku menej ako milimetra a natreté v bielych alebo krémových tónoch. Varoval Govari rastú v Nemecku, Francúzsku, Poľsku, Španielsku, Taliansku, Rusku, Bielorusku a ďalších krajinách severnej pologule s miernym klimatickým podnetom. Začiatok plodnia spadá v prvých dňoch júla a končí na konci októbra. Vyskytuje sa pozdĺž okrajov ciest, na lesných hrán a trávnatej lúke, v hĺbkach listnatých, ihličnatých alebo zmiešaných lesov na vrhu padlých listov alebo machov. Tvorí veľké klastre vo forme oblúkov, skladieb alebo takzvaných "witchpins". Iba klobúky mladých húb idú do kulinárskeho ošetrenia, pretože nohy a ovocné telá dospelých goviros sú nevhodné (sú ťažké pre žalúdok a zle strávené).
- Hovwashka Voroneque (Clitocybe Gibba)
Jedlá huba, najbežnejší pohľad na šťastie. Klobúk dospelých húb má tvar hlbokého lievika s priemerom asi 10 cm s tenkým vinutím okraja. Jeho maľba môže byť hnedastá-plavá, žltá okrová alebo červenkastá. Voľné mäso, biela alebo mierne krémová farba s príjemnou arómou mandlí. Hladký alebo s malými pozdĺžnymi drážkami, noha s výškou až 6,5 cm má valcové alebo mierne rozširované na povrch zeme. Jeho farba je prakticky nie odlišná od farby klobúka. Biele pulzové nohy tesnejšie, konzistencia pripomína gumu. Často umiestnené úzke dosky hymenofora sú natreté v bielej alebo krémovej farbe (v závislosti od veku) a veľmi veľa na nohe. Hovwashka Voroneque je rozšírený v ihličnatých a listnatých lesoch Európskeho územia Ruskej federácie, severného Kaukazu, západnej Sibírie, ako aj väčšiny európskych krajín. Dialekt rastie na okrajoch lesov, čistenie a pozdĺž ciest. Iba klobúky mladých húb sa chystá ku kulinárskemu zaobchádzaniu, keďže nohy a ovocné telá dospelých govari v potravinách sú nevhodné.
- Govitka páchnuce (Hovwashka ANISE) (Klitocybe odora)
Jedlé huby. Vďaka špecifickému azónovi je to jeden z najjasnejších a rozpoznateľných druhov. Buničina húb je mäsitá, bledá šedá so zeleným odtieňom. Mladé huby majú konvexný hayne-zelenožnlivý klobúk s časom, sa stáva sivou žltou a má takmer rovný povrch s mnohými hlbokými Sandwaves. Majovoidná dĺžka nohy do 8 cm má významnú zahusťovadlo na základni. Jeho farba sa zhoduje s farbou klobúka, hoci to môže byť trochu bledšie. Dosky umiestnené na spodnom povrchu klobúka sú natreté v bledom zelenej a pomerne padne na nohu. Huba je bohaté ovocie, počnúc prvou dekádou augusta do druhej polovice októbra. Okuliare starostlivosti o podvody v listnatých, zmiešaných alebo ihličnatých lesoch Európskej časti Ruskej federácie, západnej Sibírskej, strednej a východnej Európy.
- Hovwashka plulavonogaya (maulamoidal) (CLITOCYBE CLAVIPES)
jedlé huby, ale ak sa konzumujú alkoholom, môže viesť k otravám. Klobúk 4-8 cm v priemere, hrubý-mäsitý, prvé konvexné, potom byt, v strede nudný alebo s tubercon, niekedy kužeľové, tmavé popol, svetlé, jasnejšie, belavý, hladký. Noha je 3-6 cm dlhá, valcová, v spodnej časti krvavého, tvarovaná sa podobá mužovi, monochrome s klobúkom alebo belavým, vláknitým. Dužina Ashence Ash, s príjemnou hubovou vôňou a chuťou. Doštičky sú nízke, zriedkavé, široké, pôvodne biele, neskôr žltkasté. Govitka Mauladovoid rastie v ihličnatých lesoch od júla do októbra. Niekedy sa nachádzajú v listnatých a zmiešaných lesoch.
- Obrovský gigantický (Leucopaxillus giganteus)
Jedlá huba, ktorá patrí do rodu bielej. Má veľký klobúk s priemerom 8 až 30 cm mliečneho bielej alebo krémovej farby. V strede ručných klobúkov môže byť mierne tmavšia. Tvar klobúka je konvexný z mladých húb a potom sa stáva oddávaným a lievikom. Výška belavých nôh je 4-7 cm. Cylindrický tvar nôh, žiadny lôžko. Dužina obrovského narodenia je biela a hustá, nemá špeciálnu chuť alebo chuť. Doska Gimenoor, taniere sú navrhnuté na nohu a majú bielu alebo krémovú farbu. Obrie Gigant rastie v Severnej Amerike, európskych krajinách av Rusku. Z konca augusta do októbra. S dobrými poveternostnými druhmi a v novembri.
- Tickling bledo-lakovaný (Clitocybe Metachroa)
Neprijateľné huby, niektoré zdroje zahŕňajú huby na jedovatý. Tvar klobúka dialekt zmien s vekom. Mladý hubársky klobúk mierne konvexný, takmer byt. V starobe sa klobúk stáva nezmazateľným a spomínaným lievikom so zakriveným okrajom a povrchom pokrytým pomerne hlbokými otvormi. Jeho priemer nepresahuje 5 cm. Buničina sivastickej alebo belavnej vodnej konzistencie, bez výrazného zápachu. Pri sušení huby Govorukhki získava vytrvalý zápach ostrosti. Dutá noha, nízka, valcový, 3-6 cm priemer, sivá alebo sivastá hnedá. Mierne rozšírená základná noha má fúzy. Často umiestnené bledé sivé dosky sú dosť znížené na nohu. Govitka bledo rozšírené rozšírené v Španielsku, Francúzsku, Švédsku, Taliansku, Bielorusku, Poľsku a ďalších európskych krajinách. Z druhého desaťročia augusta do novembra, na území Ruska, vyššia slabá rastie všade, počnúc európskou časťou a končí Primorsky Kra. Najpohodlnejšie húb sa cíti v padlých brezach alebo dubových listoch, hoci populácie rastú v zmiešaných a čisto ihličnatých lesoch. Na rozdiel od iných predstaviteľov rodu CLITOCYBE, ktoré tvoria pomerne veľké klastre, bledý maľovaný govarus rastie sám. Izolované prípady tvorby "čarodejnícke kruhy" však boli zaznamenané, v ktorom bolo viac ako sto ovocných telies.
- Fajčenie Tamper (hra Gray, Govarushka SHOTHATO-GRAY) (Clitocybe nebularis)
Huba, ktorá sa vzťahuje na podmienečne jedlú kategóriu. Niektorí vedci považujú huby na jedovaté. Použitie dymového govari v potravinách môže spôsobiť vážne zlyhania v práci tráviaceho systému v dôsledku obsahu cytotoxickej látky nebularínu v hube. Hat Smoky Talker Médium Veľkosť, až 15 cm v priemere. Jeho maľba, v závislosti od počasia, môže byť sivá-hnedý, žltkasto-hnedý alebo popolový. Na povrchu klobúkov mladých húb je často zaznamenaný ľahko zastrelený sivastým behostom. Biele mäso v sivých hasshes Mashy, Hustú konzistenciu, ktorá nemení svoju farbu na strihu, má charakteristickú ovocnú alebo kvetinovú príchuť. Buničina na rezu nemení farbu. Stručná noha s hladkým alebo mierne vláknitým povrchom má dĺžku až 10 cm pri maximálnej hrúbke 3 cm. Mladí hacks majú pomerne hustú konzistenciu. Avšak, ako vláknitá hubová látka, plniaca noha, je znovuzrodený a stáva sa dutými. Biele alebo mierne žltkasté dosky garmenofore voľne oddelené od spodného povrchu čiapky a nôh. Hromadná omráčenie govariho fajčenia trvá od druhej polovice augusta do posledného desaťročia novembra. Tento druh sa nachádza vo všetkých typoch lesov všetkých krajín severnej pologule. Zvyčajne tvorí pomerne veľké populácie vo forme dlhých radov alebo "čarodejníckych".
- Govitka priesvitný (Hovwashka Diattere, Hovorchka A Invaroid) (Clitocybe DiaTreta)
Jedovatá huba s malým zaobleným telesným, maticou alebo ohloque klobúkom, so svetlom červenkastý odtieň. Jeho povrch po daždi sa stáva klzkým a lepkavým. Tenké priesvitné hrany UPOZORNENIE. Mätná buničina farby bielej svaru s vysokou vlhkosťou schopná zväčšiť objem. Na rozdiel od väčšiny ostatných govari, priesvitný govarushka nemá výrazný zápach. Noha valcového tvaru, často zúženia na základňu, nepresahuje 3,5 cm. Jeho povrch, maľovaný ľahkým béžovým, zlyhávanými alebo červeno-hnedými tónmi, ako súhlasí s hubami, je tmavšia. Priame dosky majú šírku 1 až 6 mm. Sú maľované v krémovej bielej farbe a čiastočne sa zvýši na nohu. Govaruska Tasucent je rozšírená v západnej Európe, severnej Afrike a v krajinách bývalého Sovietskeho zväzu. V Ruskej federácii sa nachádza nielen v európskej časti, ale aj v západnej Sibíri, na Kaukaze a na Ďalekom východe. Ovocné telá Tales priesvitu možno nájsť uprostred jari a na začiatku jesene v ihličnatých a listnatých lesoch. Žiariace s veľkými skupinami na nefermentačné pôdy s vysokým obsahom piesku, ktorý tvorí skôr dlhé rady alebo oblúky.
- Biela tamper (biela) (Clitocybe Candicans)
Jedná sa o jedovatý lamelový hub s malým (od 1 do 4 cm) plochým alebo mierne lisovaným uzáverom. Farby čiapky na okrajoch bledom šedej v strede bledom červenej, s bielym voskovým nájazdom, miznú ako starnutie. Mäso ovocného tela má príjemnú vôňu, pripomínajúcu arómu publikovanú listami paradajok. Obsahuje jed - muskarín. Často sú dosky hymenoforu bledo smotanovej farby navrhnuté valcovými nohou, ktorej výška sa pohybuje od 2 do 4 cm. Povrch nohy môže byť hladký a vláknitý a jeho sfarbenie - svetlo šedá s miernym ružovým odtieňom. Na základni je farba nôh sivastá. Galéria Belovoy je rozšírená v Nemecku a Francúzsku, Poľsku, Rumunsku, Španielsku a Portugalsku, Bielorusku, Rusku, ako aj ďalších európskych krajinách. Na severoamerickom kontinente je dialekt. Biele govari v lúkach, v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch na výživovom substráte pred falošnými lístkami alebo ihlou. Ovocné telá sa objavujú uprostred leta a stretávajú sa do septembra.
- Hovwashka Wasland (streľba, sivastá) (CLITOCYBE PHYLLOPHILA)
jedovatá huba z druhu Govarus. Obsahuje veľmi vysokú koncentráciu Poison Musariny. Hladký klobúk má priemer 6-8 cm, natretý v špinavých bielych tónoch, jeho zvlnené hrany sú zabalené. Nízka noha má valcový tvar, jej farba sa zhoduje s farbou klobúkov. Malé zahusťovanie, umiestnené na spodnej časti nohy, má ľahký biely okraj. Govarushka je rozšírená rozšírená vo všetkých krajinách mierneho pásu euroázijského kontinentu. Môže rásť v listnatých aj ihličnanových alebo zmiešaných lesoch, vyskytuje sa v vrhu hnijúcich lístia a ihiel. Človek takmer rastie takmer nerastie, zvyčajne tvorí veľké skupiny vo forme tratí alebo kruhov. Ovocie od začiatku septembra do stredu-november.
- Honor Reddish (furochy) (Clitocybe Rivulosa)
jedovatá huba s malým klobúkom (nie viac ako 4 cm v priemere), zmení sa jeho tvar ako zhoršený. Jeho maľba je mierková biela, ružová-plavá, ružová-hnedá alebo okr. Často u dospelých hovorcov tento druh na povrchu klobúka sú tenké, práškové a sivasté škvrny. Mäsitá buničina elastickej konzistencie má mierne sladkú a príjemnú arómu. Krátka tenká noha s valcovým tvarom, trochu zužujúcim na základňu. Vo mladých húb je naplnený hustým vláknitým materiálom, avšak starý govarus sa stáva dutom. Šírka dosiek Gimento od 2 do 5 mm, maľovaná v belaví a neskôr vo svetlo žltých tónoch, pomerne nízko na nohe. Ovocie sezóna začína druhou polovicou júla a pokračuje až do novembra. Červenkastý hovorca sa nachádza na lesných odbaveniach a okrajoch, na miestach priemyselných a sanitárnych škrtov, ako aj v mestských parkoch. Zvyčajne tvorí veľké klastre vo forme "čarodejnícke kruhy". Červený dialektu rastie na rozsiahlom území, ktoré zahŕňa takmer všetky európske krajiny, Severná Amerika, Európska časť Ruska, západnej a východnej sibírskej, Primorye, Čína, atď.
Kde dary rastú?
Poľnohospodárska oblasť poľnohospodárstva je veľmi rozsiahla a zahŕňa všetky krajiny severnej pologuli s miernym podnebím. Darčekové huby rastú medzi lúkami, poliami a parkami. Rod tvorí udržateľné mykódy s listnatými alebo ihličnatými stromami lesných archív európskej časti Ruska, Francúzska, Talianska, Portugalska, Poľska, Nemecka, Dánska, Bieloruska, Španielska a ďalších svetových krajín. Sa vyskytuje na území západnej a východnej Ázie. Populácie Govorushek označené v Turecku v Číne, Primorsky Krai. Samostatné druhy rastú v rozľahlosti severoamerického kontinentu.
Užitočné vlastnosti hovorcov
Jedlé typy hovorcov sa používajú na prípravu polievok, omáčky, sú tiež konzumované vo vyprážanej alebo dusenej forme. DAAR z dymov môže dokonca soľ alebo suchý. Ovocné telesá húb tohto druhu sa používajú ako produkty s nízkym obsahom kalórií, bez ktorých takmer žiadna profesionálna diéta nemysliteľná.
- Klobúky mladého jedlého Govascus obsahujú v ich zložení vitamíny skupiny B B, ako aj makro a stopové prvky, pričom skutočná skladovacia meď, zinok a mangán.
- Dužina Govari pomáha priviesť nahromadené trosky z tela.
- Optimálny pomer rastlinných proteínov, vitamínov, vlákien, aminokyselín a minerálnych látok umožňuje znížiť riziko rôznych chorôb. Galoga huby znižujú obsah cholesterolových plakov v krvných cievach, ich jedenie má priaznivý vplyv na stav tráviaceho systému.
- Okrem toho sa v ľudovej a oficiálnej medicíne používajú antibakteriálne vlastnosti šťastia. Rozhodovanie hovorcov sa používajú na zmiernenie prejavov tuberkulózy a látka obsiahnutá v nej klitokybín je súčasťou liekov na liečenie epilepsie.
Harm Hovwick
Treba pripomenúť, že govars, rovnako ako všetky huby, sú schopné hromadiť rôzne toxíny a ťažké kovy v buničine. Preto nie je možné použiť hovorcovia v potravinách z priemyselných podnikov a ciest, ako to môže viesť k otrave jedlom.
Otravy jedovatý govasci
V buničine jedovatých govascus v pomerne veľké množstvá, obsahuje silný toxín nazývaný muskarín. Príznaky otravy s Govascusom sa objavujú maximálne 3 hodiny:
- Porucha normálnej prevádzky gastrointestinálneho traktu, vyjadrená v silnej nevoľnosti a vracaniu, hnačke a spazmických skratiek žalúdka a čriev;
- porušenie funkcie kardiovaskulárneho systému, ktorý sa prejavuje prudkým poklesom krvného tlaku a výskytu sínusovej bradykardie;
- zvýšená slinenie a potenie;
- ťažkosti pri normálnom dýchaní, vyjadrené vo forme bronchospazmu alebo astmatických prejavov;
- Najnebezpečnejšou jedovatou hubami z rodu Clitocybe je hovorca hovoriaci, je to tiež vosk. Jej mäso má príjemnú chuť a vôňu. Často príznaky otravy prakticky sa neznižujú. Avšak, na piaty deň, osoba, ktorá vzala tieto huby, môže zomrieť v dôsledku zlyhania obličiek.
Na nervovom systéme, otrava s dialektumi zvyčajne neovplyvňuje. Stavy úzkosti a nešťastného strachu vznikajú proti pozadia všeobecného stavu tela. Pri prvých príznakoch otravy s Govari, musíte okamžite požiadať o sanitku.
Zaujímavé fakty o Govorushke
- Niektoré typy hovorcov, napríklad, načervenalý hovorca (CLITOCYBE RIVULOSA), sú schopní vyžarovať slabú žiaru z bledo zelenej v tme v tme.
- Mnoho druhov govarusových skupín, ktoré tvoria zvláštne kruhy na povrchu zeme. Predtým bol ich vzhľad spojený s prejavmi nečistej moci. Predpokladá sa, že na takých miestach čarodejnice alebo iných zlých duchov v noci organizovali svoje tance.
- Na rozdiel od súčasných storočí nie sú tradície ruského sviatku darov kompatibilné s alkoholickými nápojmi. Kombinovaná spotreba môže viesť k ťažkým otravám jedla.
