Auriculia
Vsebina
Latinský názov: Auricularia Anglické meno: Auricularia Synonymá: Vylepšiť Doména: EUKAROTA Kingdom: Huby Oddelenie: Basidiomycetes Trieda: Agaricouceets Objednať: Auricular Rodina: Auricular Rodu: Auriculia Eladviteľnosť Jedlé huby
Všeobecné informácie o hubách
.
Auriculiaria nazýval neustálym pre zrejmú podobnosť s uchom človeka. Huby sa nachádzajú aj pod menom „Židovské ucho“ a „Judino Ear“. . A Huba Auriculiaria je najčastejšie nájdená na falošných pásoch ElderBerry. Z čínskeho jazyka je názov huby preložený ako "čierne drevo". Japonská huba z drevených medúzy.
Charakteristika húb Auriculia
Klobúk
Hubársky klobúk neobvyklého tvaru - to vyzerá ako ucho. . Farba z červenohnedého až takmer čiernej. Na vnútornej strane Auricourory Hat je zvyčajne hladký a na vonkajšom.
Mäso
Auricularizmus sa vyznačuje tenkou, želatínovou, transparentnou buničinou, ktorá počas sušenia a znižuje veľkosť.
Nohy
.
Kde Auriculory rastie
. Huba sa často nachádza v Kaukaze.
. . Huba je zriedkavá, v malých skupinách.
Keď sa objaví Auricularia
Auriculiaria možno nájsť po celý rok, ale na jeseň húb upozornenia oveľa jednoduchšie, najmä po dažďovom období. V rovnakej dobe, neskoré jesenné huby sa rozlišujú tvrdou a elastickou buničkou, zbierajú ich zriedka. Zberná sezóna pre Auricular je obdobie od júla do konca novembra.
Eladiteľnosť auricilory
. Mäso - hustý, lesk, ostrý.
. . .
Na ukladanie aurikuliarizmu na dlhú dobu sa huby sušia úplne. Súčasne sú veľmi čierne, len spodná časť klobúka zostáva ľahká. .
Typy húb Auricular
Auriculia chápe ("Judo Ear") (Auricularia Auricula-Joae)
. Klobúk ohový formulár. . Tenký, transparentný, chatterová buničina pri sušení stvrdnutí a zmenšuje sa.
. .
Pole Auricular (Auricularia Mesenterica)
Jedlé, ale bez chuti. . Biely sporný prášok. Noha je vyjadrená slabá. .
Aurikularium aurikulárne (auriculria poltricha)
. Populárna v tradičnej kuchyni ázijských národov a je široko pestovaná v Číne a na juhovýchode Ázie. Konzistencia je príjemná, chuť je exprimovaná slabo.
Ovocné teleso je šálka poháňané alebo obmedzené, sedavé, od 2 do 15 cm v priemere, pripojené k substrátu. . . Vonkajší povrch špinavej bielej, sivej alebo žltej hnedej farby, ktorá je hrubá pokrytá vlasmi.
.
Pestovanie húb auriculory doma
Na pestovanie auricilory doma na pobočkách a kufre listnatých stromov (ElderBerry, kabína, Linden, Elm) robia dve hopoly, v ktorých je mycélium umiestnené. Rozmery kusu dreva: priemer a dĺžka 1 m asi 15 cm. Pristátie v apríli alebo máji. Substrát štepu sa umiestni do topánky. Na klíčenie sa vyžaduje teplota +20 ° C, miesto chránené pred svetlom a asi 3 mesiace. S vlhkým a teplom počasím sa na konci leta objavia ovocné telá. . . Huby rastú približne šesť rokov.
Kalórie Huba Auriculia
100 g Auriculia obsahuje 25 kcal. Zloženie živín:
- Proteíny ................................ 0.48 g
- FAT ................................ 0.04 g
- Sacharidy ..........................6.75 g
- Voda ...............................92.59 g
Zaujímavé fakty o hubách
- . V ľudovej medicíne sa huba používa na tieto účely a teraz.
- . Nazval ho "mu-err", ktorý je preložený ako "ucho stromu". Číňania opísali 5 rôznych typov Auricular. . Teraz na juhovýchode Ázie a Ďalekého východu sa Auriculia považuje za jemnosť a umelo sa pestuje.
- .
