Mokruhi
Vsebina
Latinský názov: Gomphídius Anglické meno: Vylepšiť Doména: EUKAROTA Kingdom: Huby Oddelenie: Basidiomycetes Trieda: Agaricouceets Objednať: Dierky Rodina: Mokrukhovy Rodu: Mokruha Eladviteľnosť Jedlé huby
Všeobecné informácie o hubách
Huba Mokruha sa vzťahuje na rodinu Basidiomycete Huby (GOMPHIDIACEAE). .
Charakteristika húb Mokruha
Klobúk
Hat Wet je pokrytý vrstvou hlienu, v suchom počasí tento hlien vyschne. Farba klobúka je fialová, ružová, šedo-hnedá, keď sa dotýkajú povrchu. .
Mäso
Biele mäso, so žltkastým alebo ružovkastohnedým odtieňom.
Nohy
.
Kde mokruhi rastie
. Mikariza tieto huby formujú len s ihličnatými stromami. Pestovať jeden samostatne alebo skupiny. Existuje predpoklad, že Wets parazitizuje na typoch olejov, pretože sa často vyskytujú iba s nimi (napríklad ružová mokra vždy rastie vedľa kozy).
Keď sa objaví Mokrukhs
.
Ribilita mokrokha
Mokruha je trochu známa jedinká huba, ktorá je vhodná pre všetky typy kulinárskej liečby. Pre chuť, toto húb stojí v jednom rade s olejmi. Počas tepelného spracovania Mokrukh získava fialovú farbu. .
Typy húb Mokruha
Mokré jedle (glutinosus glutinosus)
Známe tiež pod názvami mokrého lepidla a slimáka.
. Povrch je hladký, silne sliznica, trblietavý po sušiacich hlienu. . Pokožka je ľahko a úplne odstránená. . Mäso ochutené sladké alebo kyslé, arómu huby, vyjadrená slabo. Dĺžka nohy je 5-11 cm, vo výške 1 až 2,5 cm, vysoká, masívna, v mladých hunoch je hrubá, opuchnutá, potom sa stáva valcovitá alebo pútanou, pevnou, hladkou, preliatou bielym sivou farbou. Základ jasne žltého sliznice s slizničným krúžkom.
Pestuje jedľový strom v ihličnanoch (hlavne v smreku) a zmiešaný s jedľovými lesmi, v MSH, medzi Heers, skupinami. .
. .
. Na základe mokruhi elovy sa na jedlá pripravujú tácky a prílohy na mäsové jedlá. Pred tepelným ošetrením sa odstráni slizničná koža, hlieč sa tiež odstráni z nôh. Po spracovaní huby silne stmavne.
Škvrnité mokré (GOMFÍDIUS MACULÁTUS)
. . Noha je dlhá 5-11 cm, v priemere asi 1,5 cm, valcový tvar, vláknitá štruktúra, lepidlo, na vrchu bielej alebo škvrnitej žltej, žltej, žltej farby. .
Jedlé huby.
Mikoriza Forms s ihličnatými stromami, napríklad s smrekom a smrekom. Stretáva sa v Eurázii a Severnej Amerike.
Pink Wet (Gomphídius róseus)
. Nohu v dĺžke 2.5-4,5 cm, v hrúbke 1,5-2 cm, valcový tvar, zúžený na základňu, často zakrivený, kontinuálny, belavý s ružovou odtieňou, hnedou na základni, v hornej časti je sliznica. Mäsová biela farba, stáva sa ružovou farbou. .
Jedlé, ale vzácne huby.
Pestovanie v Eurázii. Formuláre Mikurizu s borovice, rastie vedľa hrebeňa (suillus bovinus), paraziting na jeho mycéliu.
Podobnosti s nejedlovateľným a jedovatým hubami wets nemajú.
Rastúce mokré doma
.
Pre pristátie mycélia sa vloží pôda, urobte vybranie 5-15 cm. Mycelium Murba je rovnomerne rozptýlený na prívodnom povrchu (1 balenie mycelium na 1 m2 plochy pozemku). . .
. Huba rastie rovnako ako strom.
Na suchom počasí je stránka často napojená rýchlosťou 15-20 litrov vody pre 1 m2.
.
Keď huby nerastú na mieste, nalieha na to humusom vo výške 15 kg na 1 m2.
Kalórií Mužská Mokruha
Obsah kalórií v Mokrukh je asi 20 kcal na 100 g čerstvých húb. Energetická hodnota:
- Proteíny: 0.9 g. (~ 4 kcal)
- Tuk: 0.4 g. (~ 4 kcal)
- Sacharidy: 3.2 g. (~ 13 kcal)
Zaujímavé fakty o hubách
- .
- .
- Mokruha - jeden z najobľúbenejších jedlých a liečivých húb na severe a severovýchode Číny.
