Maslee
Vsebina
Latinský názov: Suillus Anglické meno: Žltý bolet Doména: EUKAROTA Kingdom: Huby Oddelenie: Basidiomycetes Trieda: Agaricouceets Objednať: Dierky Rodina: Masocye Rodu: Maslee Eladviteľnosť Jedlé huby
všeobecné informácie
.
Ropa patrí do kategórie jedlých húb a nachádza sa v lete.
.
Charakteristický
Externe falošné oleje sú veľmi podobné skutočnému. Hlavný rozdiel je farba. V reálnych hubách, farba nasýtených odtieňov fialových a žltých a vo falošných olejoch - hnedá a sivá.
Rozmery húb
Olesholek - malá huba. Jeho priemerná veľkosť - 10-15 cm. Veľký tmavý klobúk sa spája s podlhovastou nohou. Zoznámte sa s malými aj veľkými druhmi. Najväčší olej - 20 cm v priemere.
Klobúk
Olejový klobúk hladký. . . Farba klobúka sa môže líšiť od tmavej fialovej na svetlohnedú. V priemere, v priemere nereaguje viac ako 12-15 cm.
Mäso
Masworn mäkká buničina. S vekom môže zmeniť svoju farbu z bielej do žltej farby. Existujú výhľady so sivým mäsom. Na rezanej farbe sa môže líšiť na červenej alebo modrej farbe.
Nohy
Noha je tuhá látka. Rozmery tejto časti huby môžu dosiahnuť 10-15 cm. Hrúbka-2-3 cm. . Existujú výhľady s „sukňou“. Farba sa môže líšiť od bielej až sivastého a hnedej. Niektoré typy nohy majú niekoľko farieb: na vrchole - biela, bottom - hnedá.
Kde rastú oleje?
. Napriek tomu sa oleje nachádzajú na celom svete, ale v menších množstvách. .
Olter uprednostňuje ihličnaté lesy a sú vo výbornej symbióze s jedlom a borovicou. Tieto huby sa nachádzajú v ihličnatých lesoch Ukrajiny, Bieloruska a Ruska. V zime prežívajú dobre pod ihlami a kužeľmi. Ale listy a vetvy ich nezachránia pred chladom.
Je ťažké nájsť aspoň jeden olej v listnatých lesoch. Tieto huby radšej rásť pod korunou jedli, nie breza alebo dub, takže a presťahovali sa do ihličnatých a zmiešaných lesov.
. Ako už bolo uvedené, táto skupina húb prežije len kvôli ihličnatým stromom, preto je vhodné množstvo ovocia. Čím viac borovicového lesa, tým väčšia je úroda olej.
Oleje sa tiež nachádzajú na solárnych bazénoch a lúkach. .
Tento typ húb sa často nachádza pod jedlom a borovice, zriedka - pod listnatými stromami. Olisti nemajú radi vlhkosť, takže sa nenachádzajú na bažinách a v blízkosti jazerách. Ich obľúbený biotop - les.
Keď sa objavia oleje?
. Ak hovoríme o sezóne úrody, potom je to júnový mesiac. Dlhý čas húb po dobu dvoch alebo troch týždňov. . Hromadná invázia ropy sa začína v auguste. To bolo vtedy, že sú dosť slnečného tepla.
Pre dobrú plodinu oleja potrebujete veľa slnka. . Tiež, vitalita Maslenka nie je možná bez svetla, preto v tme, huby cítia nepríjemné. Príliš spálené slnko môže viesť k sušeniu pórov húb a tieňom a oblakom - k spomaleniu vo vývoji plodu.
Užitočnosť mastná
Maslek je jedlá huba, ale existujú také typy olejov, ktoré sú prísne zakázané.
S cieľom rozlíšiť skutočnú olejovú schránku od nepodstatného. Mucus by nemal mať nepríjemný zápach. .
Vo farbe nereálnych olejov majú hnedé klobúky s tmavou nohou. Buničina je mäkká, je ľahké ho ohnúť. Huby sú na dotyk viac vodnaté a hlien je viskózny a má hnedý odtieň.
Najlepší spôsob, ako variť doma - smažiť, zaklopať alebo variť. Tieto procesy nebudú mať viac ako 30 minút. Olej môže byť tiež solený alebo sušený, ale pre to budete potrebovať niekoľko týždňov.
Typy mastných
. Teraz sa s nimi oboznámeme.
Massel Lyard
Maslenok neskoro - najviac pozastavený pohľad v stredných ruských lesoch. Táto huba sa objavuje na začiatku leta, koniec zberu tohto druhu je považovaný za október. Väčšina z všetkých neskorých plodov ropy v auguste a septembri.
Klobúk mladých predstaviteľov sférického tvaru. Veľkosť - nie viac ako 12 cm. S vekom, formulár sa zmení na bioconicu. Farba povrchu húb závisí od slnečného svetla - čím väčšie slnko, tmavšia buničina. . Noha starého ropy dosiahne 10 cm. S vekom sa môže objaviť tmavý krúžok. Nad „sukňou“ sa farba ostro zmení na tmavošedú.
Masworn leto
Letný olej - druh oleja, ktorý sa dá konzumovať. Sezóna zhromažďovania tejto huby je považovaná za máj a júlový mesiac. Je to najlepšie na ovocie pod ihličnatými stromami a rastie malé skupiny.
Priemer klobúkov nepresahuje 10 cm. Jej forma v mladých plodoch - kolo, staré - byt. Farba môže byť žltkastý a hnedá hnedá. Mäso v hube je tiež žlté. A noha dosahuje dĺžku 8 cm a šírka 2 cm. Na nohe nie sú žiadne krúžky, ale je pokrytý hlienom, rovnako ako klobúk.
Masový smútok
Massel Larch uprednostňuje listnatú a borovicu. Nájdete ho začiatkom júna, ako aj na konci augusta. Zber sezóny tohto druhu - celé leto. Najlepšie rastie na východe Ukrajiny.
Klobúk opadavý priemer nepresahuje 15 cm. . Farba - olivová alebo žltkastohnedá. Mäkká dužina, so žltkastým odtieňom. . Farebné nohy môžu byť svetlé hnedé a hnedé. Noha nemá "sukňu", ale namiesto toho je svetlý krúžok žltej.
Podobné druhy
Oleje sú často zamieňané s chanterelles. Rozdiel týchto dvoch skupín húb je farba - maslo je tmavšie s okrúhlym uzáverom a Chanterelles - oranžové a ploché.
Tiež by ste nemali zmiasť jedlé oleje s nejedlňou. Neprijateľný druh je celý povrch húb pokrytý nepríjemným hlienom, po ktorom sa prsty začnú držať. . .
Pestovanie doma
Doma sa olej neberie do rastu. Nemôžu byť vložené do hrncov alebo bánk. . Ak urobíte všetko správne, potom po niekoľkých týždňoch začne mycélia prvé ovocie.
Ak chcete začať, musíte si vybrať správne stromy - mali by mať 10-15 rokov. . .
Pred nástupom na palubu, musíte odstrániť vrchnú vrstvu Zeme na 20 cm. Potom musíte dať vädnuté listy a zeme -shaped ground. V takejto zmesi a kusy sedí, a ideálne celé huby. Zalievanie olejov je potrebné len zriedka, je najlepšie zabezpečiť, aby mali dosť slnka. .
Kalórie Ozlyat
. Tabuľka zobrazuje obsah kalórií 100 gramov čerstvého oleja.
| Obsah kalórií, cal. | devätnásť |
| Proteíny, G. | 2,4 |
| Tuky, G. | 0,7 |
| Uhľohydráty, G. | 1,7 |
Zaujímavosti
- .
- . . To je kvôli "príťažlivosti slnka".
- Oleje boli špeciálne zasiate do jadrovej elektrárne v Černobyle, aby sa znížila úroveň žiarenia..
- Ozlyas sú zakázané v mnohých krajinách a sú považované za jedovaté huby v Anglicku a Nemecku.
