Húb dáždnik

Huba dáždnik z väčšej časti je jedlá huba, aj keď má jedovaté dvojčatá, ako aj o nejednoduchých odrodách. Huby sa vzťahujú na oddelenie Basidiomico, triedu poľnohospodársky.Časť húb-Zontika patrí do rodu húb Zontik alebo makropiote (Makrolepiota). Ďalšia časť húb patrí k iným pôrodom.

Latinský názov makrolepiot je tvorený kombináciou starovekého gréckeho slova "makro", čo znamená "veľký", a názov rodu LEPIOTA. A "dáždnik" huba bola nazývaná kvôli dlhej tenkej nohe, korunovanej charakteristickom klobúkov, pripomenul obrysom otvoreného dáždnika.

Huba Dáždnik: Foto, popis, funkcia

Mnohé druhy húb sú jedlé huby a jednotlivé odrody sú dokonca chutné.

Dáždniková huba je charakterizovaná klobúkom icon-vybudovaným ovocným telom so strednými a veľkými veľkosťami. Priemer čiapky určitých druhov dosahuje 35 cm a noha môže mať dĺžku až 40 cm.

Mladý klobúk húb-ubrella má vajcovité alebo polotmy, časom sa rozširuje a stáva sa rovným alebo pripomínajúcim široký zvonček.

Hlavná farba kože - Bitesh. V strede klobúka všetkých zástupcov rodu je jednoznačne rozlišovateľná, nízka temná elevácia. Keď huby griluje hees, klobúky praskajú a tvoria váhy.

Nohy huby-dáždniku rovné alebo mierne zakrivené, duté, ľahko oddelené od klobúka, vo väčšine kópií na základni, ktorá je viditeľne zahusťovadlá.

Mäso húb mäsité, husté, niekedy zafarbené na strihu.

Často umiestnené dosky môžu byť biele alebo krém.

S vekom stmavia.

Krúžok Film, biela alebo hnedo farebná farba, ľahko posunutá, väčšina húb je široká, na vrchu bielej, môže byť tmavšia.

Neexistuje žiadna Volva. Pľuvať práškové krém alebo bielu.

Kde húb rastú slnečníky?

Dáždnik húb rastie na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy. Väčšina druhov sú typické saprofropy, uprednostňujú jasné, otvorené oblasti lesov, radosti a okrajov, sa často nachádzajú na poliach, v steknových a na lúkach, na pozemkoch pre domácnosť a v pomarančoch.

Jedlé huby: druh, fotografie a tituly

Spočiatku makro-olepiot obsahuje väčší počet druhov, ale časom sa časť huby pripisovala iným pôrodom. Nižšie je popis niekoľkých typov dáždničných húb:

• Húb dáždnik biely, On Pole húb zastrešujúce (Makrolepiota exkoriata)

Jedlé huby. Pomerne spoločná pôda saprotrof, ktorá rastie v stepoch, v otvorených oblastiach zmiešaných a ihličnatých lesov, podľa priestorov, polyany a pasienkov. Biele huby-dáždniky rastú podľa skupín a jeden, ovocie od začiatku leta do októbra. Môžete rozlišovať huby slnečníky hrubým mäsitým klobúkom s priemerom 6-12 cm. Po prvé, klobúk má predĺžený, vajcovitý tvar, potom sa postupne porovnáva a stáva sa rovným, ale v strede je veľký temný hľuz. Kožné klobúky je béžové alebo belavé, prasknuté s tenkými váhami a stred klobúkov je vždy hnedé a hladké. Okraj čiapky je tvorený bielymi vláknami podobnými vločkám. Na rezanom mäse, klobúky nezmení farbu.

Výškové nohy od 6 do 12 cm, hrúbka od 0,6 do 1,2 cm, na základni je malé zhrubnutie. Pätná noha húb-Zontika vo vnútri je dutá, biela a hladká, pod „sukňou“ a do spodnej časti žltkastej, od dotyku sa stáva hnedastý. Dosky mladých húb biele, s vekom získať krém alebo hnedasté odtieň. Biele mäso, s príjemnou vôňou a trochu koláče.

Umbrola White White je rozšírený v celej Európe, v niektorých ázijských krajinách (Irán, Turecko), na Sibíri a na Ďalekom východe, na amerických kontinentoch, ako aj v Afrike a na niektorých ostrovoch (Kuba, Srí Lanka). Je to lahodná čínska kuchyňa.

Začiatočník húb zbery je potrebné mať na pamäti, že dáždnik poľa môže byť zmätená s smrteľnou húb - amcer, ktorý sa páchnuce, ktorý má vrecko v tvare pozbeti na nohe, často ponorené do zeme a biely slizový klobúk, niekedy naplnené naivnými vločkami.

• Elegantný dáždnik húb (tenký slnečník húb) (Macrolepiota Gracilenta)

Jedlá huba, ktorá rastie na trávnatom, otvorenej krajine lesov, ako aj na poliach a lúkach. Nachádza sa najbližšie skupiny a jeden do konca leta.

Vzhľad huby-dáždniku je celkom v súlade s názvom: tenká, niekedy zakrivená noha, výška od 10 do 15 cm a hrúbka od 0,8 do 2 cm, je korunovaná zvonica, ktorá sa stáva takmer plochám Vek. V strede klobúkov Beleza je hnedastý tuberkul. Povrch klobúku je pokrytý žltkastými váhami. Priemer klobúka hubového slnečného krámu elegantného je 5-15 cm. Pod klobúkom je široký biely prsteň, "sukňa". Noha je jasná, zaskočená na základni, pokrytá žltkastými alebo hnedými šupinami, s vekom stmavne. Mäso z húb-ubrella biela, voňavá, príjemná chuť. Neexistuje žiadna Volva.

Huba Umbrella Elegant sa vyskytuje vo väčšine európskych krajín, s výnimkou škandinávskeho, Balkánskeho polostrova a Bieloruska. Distribuované v Ázii z Transcaucsia do Primorského územia, v Severnej Amerike, Austrálii a Afrike.

• Dáždnik Conrad Huby (Makrolepiota konradii)

Jedlá huba, ktorá rastie na trávnatých pôdach oblasti prieskumu lesov od začiatku leta v októbri.

Mäsitý a tenký na okrajoch mladej hubárskej klobúky sa líšia na okraji, okrúhlu alebo zvončeku, narovnanú vekom, ale v strede je malý papilárny tuberkul. Belivá alebo špinavá šedá, v strede hnedastej čiernej a môže mať ružovký odtieň. Hodvábna koža končí, nedosiahne hrany. Buničina na rezu nemení farbu.

Výška nohy je 7-15 cm, priemer nôh od 0,5 do 1,5 cm. Samotná noha je hnedastá, spodný-zahusťovaný, niekedy pokrytý hnedastými váhami. „Skubuchka“ široký, mobilný, svetlý na vrchu, hnedasté zdola. Volva chýba. Dužina je príjemná na chuť a voňavé, mladé kópie sú biele, s vekom okraja hlavy stmavnú. Dosky huby-dáždnika bielej alebo krémovej farby, širokej a častej.

Conrad Huby a Zontika rastú v Európe a Ázii, ihličnatých a listnatých a zmiešaných lesoch.

• Huba-Umbrella Cerebid (MACROLIPIOTA MASTITODEA)

Jedlá huba, rastie na otvorenom, trávnatej krajine obmedzenej na dubové, bukové a borovicové lesy, od konca leta v októbri.

MLADÉ HUMBY majú zvonový klobúk, s časom rozširovaním na dáždnik. Okraj klobúkov je otočená, vlna, v strede je dobrá viditeľná. Biela koža v strede je tmavšia, pretože huby rastie je pokryté béžovými šupinami s radom zrnitých vločiek, husto sa nachádza v centre a vzácne na okrajoch. Priemerové klobúky huby-ubrella sa pohybuje od 7 do 12 cm. Noha je štíhla, duté vo vnútri, s miernym predĺžením na základni, hnedasto-bielu, pokrytá malými hnedými alebo žltými vločkami. Výškové nohy - 7-16 cm, jeho priemer od 0,3 do 0,6 cm. Dosky huby-dáždniky mäkké a hrubé, biele alebo krémové farby. Ring Hub-Umbrella sa nachádza priamo pod klobúkom, široký, s ľahkým okrajom. Neexistuje žiadna Volva. Dužina je hustá a jemná, biela, sa vyznačuje arómou húb a ľahkú chuť orecha.

Huba-dáždnik sa pestuje na celom území Európy, okrem Francúzska a Škandinávskeho polostrova, ako aj v Ázii, USA, Mexiku, Brazílii, v Austrálii a severnej Afrike.

• Slnečný dáždnik a vysoký (huby veľký, veľký, vysoký) (Macrolipiota Procera)

Jedlé huby, typické saproprof, rastúce otvorené, piesčité oblasti: na lesných hrán, rezanie, pasienky, v záhradách a záhradách. Rastie od začiatku leta v novembri, jeden alebo vzácne rodiny, často tvoria rady a "kruhy čarodejnice".

Navonok je húb dáždnik. To je veľká huba s vysokou a hustou nohou: dĺžka nohy môže dosiahnuť 40 cm (v priemere 10-30 cm) a hrúbka je od 1-2 do 4 cm. Noha mladých húb je úplne hnedá, s vekom, s ktorými sa vŕta a pokrýva krúžky tmavých váh, ktoré sa navzájom prekrývajú, čo je dôvod, prečo je veľmi pripomínajúca kožu hada. Široký zajatý krúžok sa nachádza pod klobúkom. Mladé huby-dáždniky majú guľový klobúk, časom, získava tvar širokého kužeľa alebo konvexného dáždnika s tmavým tuberkulom v strede. Hnedasto-sivý odoslaný klobúk voľne odstránenie uhlových šupín tmavo hnedých. Priemer klobúka je od 20 do 35 cm. Hríbové dosky sú široké, biele, u starých jedincov, ktoré stmavnú a v blízkosti nôh sú tvorba chrupavky. Volva chýba. Huba Dáždivé ráno sa rozlišuje svetelná mäsová buničina s príjemnou orechovou chuťou a slabou arómou.

V Európe a Severnej Amerike je slnečník Motley Služba bežná všade, na iných kontinentoch prevláda v severnom klimatickom páse.

• Guma (Shaggy) huba-zóna (shaggy) (Chlorofylové rasódy)

Jedlá huba, ktorá patrí do rodu chlorofylu. Rastie na bohatom humuse, otvorenom lese Glades, ako aj v stepách, záhradách a parkoch od júna do konca jesene (do novembra).

Huba dostala svoje meno kvôli zmene farby: farba buničiny sa stáva červenohnedým a platne sa zmenia biela na oranžovo-červenej. Hríbňa dáždnik zelená má mätúci klobúk s priemerom 10-20 cm, sférickým na začiatku rastu a zvonice alebo úplne ploché s sotva viditeľným tuberkulom v starej kópii. Zaoblené hrany klobúkov časom môžeme prasknúť a sú pokryté trhlinami. Skinny alebo béžová koža, s tmavým centrom a kruhovým umiestnením váh. Noha je dlhá, až do priemeru 25 cm, v priemere - približne 10-15 cm v priemere a až 2 cm na šírku. Na základni majú nohy huby charakteristické zahusťovanie. Krúžok pohyblivý, film, na vrchole bieleho tieňa, hnedasté dno. Neexistuje žiadna Volva. Hríbový dáždnik kvetov sa rozlišuje príjemnou, ale nízkou chuťou a jasnou arómou húb.

Typická huba severnej miernej zóny všetkých kontinentov.

• Huba-zontik dievča (Leucoagaricus nympfarum, leucoagaricus pulearis)

jedlá huba, predtým hodnotená makrolepiot a bol považovaný za najbližší príbuzný z húb-ubrelly červenej. Momentálne klasifikované ako beloshampinions. Veľmi zriedkavé druhy huby-dáždnik, podniknuté pod ochranou, sa vyskytuje v borovicových a zmiešaných lesoch a na poliach od konca leta v októbri.

Rovnako ako všetky dáždniky, aj hubový klobúk má najprv tvar vajec, neskôr sa stane konvexom ako zvonček alebo dáždnik, v strede zostáva nízka nadmorská výška. Peel je prakticky biela, pokrytá svetlých alebo krémovými váhami, tuberculur je tmavší a nahý. Priemer húb-dáždničných klobúkov sa pohybuje od 4 do 7 cm, zriedka do 10 cm. Power Hats v mieste oddelenia od nohy Ľahko červenajte. Noha je rovná a hladká, zužuje sa, mladé huby sú biele, s vekom sa stáva špinavý hnedý. Výška nohy dosahuje 7-16 cm, hrúbka do 1 cm. Dosky sú biele v mladom húb, potom stmavnú, z dotyku hnedého. Biely krúžok, pohyblivý, s okrajovým okrajom. Neexistuje žiadna Volva. Húb dáždnik dievča vonia reďkovky a nemá výrazný chuť. Buničina rezaného huby v základni sa zmení na červenú.

Dievčatá Gushy Dáždniky rastú v Eurázii, v Európskej strane Ruska sú veľmi zriedkavé, distribuované len v Primorsky Krai a Sakhalin.

Dábrelové huby Nejednotené a jedovaté: Druhy a fotografie

Medzi dáždniky nie sú jediné jedlé, ale aj nejedlé, ako aj jedovaté huby z rodu LEPEUT, je uvedený opis uvedený nižšie:

• LEPOIOTA COMB (Scaper Comb, Crazing Umbrella) (Lepiota Cristata, Agaricus Cristatus)

Neprijateľná huba, niekedy definovaná ako jedovatý.

Hríbový klobúk od 2 do 5 cm s priemerom, v tvare zvonov v mladých hunoch a konvexom, ktorý sa propaguje s zrelými kópiami. Farebné klobúky Red-Brown, jeho povrch je pokrytý špicatou, zriedka umiestnenými váhami žltého oranžového alebo ohlogénnu tónu. Noha jedovatého slnečníka húb je tenká, dutá, vysoká až 8 cm, priemer až do 0,5 cm, valcový tvar, mierne rozšírený na základňu. Farebné nohy sa líšia od žltkastého na ľahkú krém, prsteň belavý alebo ružovký, veľmi úzky a rýchlo zmizne. Biele huby mäso, vláknité, má kyslú chuť a ostrý, nepríjemný zápach.

Jedovatý húbový dáždnik - typický predstaviteľ severnej zóny s miernym podnebím.

• Gaštan (gaštan) (gaštanový dáždnik) (Lepiota Castanea, Lepiota Ignotes)

Jedovaté huby s klobúkom s priemerom 2-4 centimetrov s červenkastým hnedým odtieňom. Tvar klobúk v tvare vajec v mladých slnečníkoch a prostate v húb pre dospelých. S vekom hladkým prasklotám na kožu s vekom na malej farebnej chápenej farbe. Valcová noha gaštanového dáždnika je mierne rozšírená a je dospievajúci na základni, mäso bieleho huby, krehkého, s intenzívnym nepríjemným zápachom. Buničina nôh má červeno-hnedý odtieň. Ring je úzky a má bielu farbu, rýchlo zmizne. Tenké a časté dosky húb spočiatku majú bielu farbu, ktorá v priebehu času žltá.

Jedovacia hubová huba je rastie v zónach s miernym podnebím, rozšíreným v Európe, ktorý sa často nachádza v západnej a východnej Sibíri.

• Lepeiota je hrubá (ostrý dáždnik) ( Lepeiota Aspera, Agaricus Asper, Lepiota ACUTEQUAMOSA)

Nepriateľná huba. Hubárový klobúk fleece, od 7 do 15 cm v priemere, žltkasté hnedé alebo tehlové farby. V mladých kópiách, prach-cítil, má tvar vajca, s vekom sa stáva otvoreným a pokrytým hrdzavými váhami. Noha s výškou 7-12 cm a priemer od 1 do 1,5 cm má tvar valca, v základni - krvavé vzdelávanie vo forme hľúz. Farebné nohy svetlo žlté, s mierne viditeľnými pruhmi. Filmový krúžok je pomerne široký, biely, s sotva odlíšiteľnými váhami hnedej. Časté, biele alebo žltkasté dosky. Húbová buničina s ostro nepríjemným zápachom, akútnej a horkej chuti.

Neprijateľné vtipné huby dáždnikov rastú v Európe, Severnej Amerike a severnej časti afrického kontinentu. Ovocie od augusta do októbra.

Falošná huba-zóna, fotografia a popis

Jedlé huby-dáždniky majú jedovaté dvojčatá, ktorých opis a fotografie sú uvedené nižšie:

• Chlorophyllum olovený prístrešok (Chlorofyllum Molybdites)

jedovatá huba, veľmi podobná dáždniku. Biely klobúk, pokrytý ružovo-hnedými váhami, od 7 do 30 centimetrov v priemere, pôvodne sférický, s vekom, ktorý získava takmer plochý tvar. Noha jedovatej huby je hladká, 10-25 cm na výšku, od 1 do 3 cm v priemere, sa stáva hnedou v miestach poškodenia, v hornej časti je prsteň. Buničina je biela, niekedy sa stane načervenaním na rezu, výrazná chuť a vôňa nemá. Z nôh platne biely, s vekom meniť farbu na sivú zelenú alebo olivu. Pri stlačení dosky sa stane žltým alebo hnedastým.

Falošné húb s dáždnikom rastie v Spojených štátoch, v Austrálii, Afrike, v krajinách Eurázie.

• Chlorofylum tmavohnedá (Chlorophyllum Brunneum)

jedovatá huba, veľmi podobná hubovému dáždniku. Huba s mäsitým šupinatým s hnedým klobúkom, siahajúcim priemerom 9-15 cm. Biela noha, s vekom sa stáva šedej-hnedý, valcový tvar, hrubý a skôr krátky. V spodnej časti nohy sa nachádza zvláštna tvaru trubice až 6 cm v priemere. Držiak húb je biela, s zlomeninou mierne zafarbená v červenom alebo oranžovom tieni.

Podľa niektorých informácií má huba halucinogénny účinok, jeho toxické vlastnosti neboli úplne študované. Tieto falošné huby rastú v krajinách USA, v Maďarsku, Českej republike a na Slovensku.

• Flywoman Panther (Gray) (Amanita Pantherina)

Smrteľná jedovatá huba s pôvodne hemisferickým, a potom ploché klobúky hnedej farby, pokryté blahoslavenými vločkami vo forme vločiek. Priemer lesklých a lesklých klobúkov od 4 do 12 cm. Noha panther lietať agarické 1-1,5 centimetrov v priemere, až do výšky 12 cm, má hľuzovitý zahusťovanie a krúžok, ktorý je niekedy neprítomný. Gimulová doska, biela, niekedy s hnedastými škvrnami. Telo huby je biele, keď sa prestávka nezmení farbu, má nepríjemnú vôňu a mierne sladkú chuť.

Pantry Amanita Mastelne rastie v krajinách severnej pologule.

• Fly Agaric je páchnuca, On Biely list (Amanita Virosa)

Silná toxická huba, ktorej náhodná konzumácia v potravinách takmer v 90 prípadoch stovky, čo vedie k smrti, a iba v 10 prípadoch spôsobuje veľmi vážnu otravu.

Všetky časti huby majú zvyčajne špinavú bielu alebo sivastý odtieň. Klobúk je pokrytý mladými kópiami kužeľového alebo ťažkého tvaru, s vekom sa stáva mierne konvexným. Farba bieleho nakladania sa môže líšiť od čistú bielu až sivastickú alebo rušivú farbu. Noha páchnuce lietajúceho agarika od 10 do 15 cm vo výške a od 1 do 2 cm v priemere, valcový, je pokrytý plakom vo forme vločiek, na báze je tuber -shaped zahusťovanie. Prsteň na nohe je film, celkom rýchlo zmizne a na ňom zostávajú len jeho vláknité zvyšky. Biele telo na prestávke, s veľmi nepríjemným vôňou chlóru.

Smulenly Amanita je rozšírená v krajinách Eurasia, od severnej časti Francúzska a končiaci sa na území Ďalekého východu, sa nachádza v horských regiónoch strednej a južnej Európy.

Užitočné vlastnosti húb dáždnik

Vďaka vynikajúcej chuti je húb dáždnik obľúbeným predmetom tichého lovu. Zbierajte huby-dáždniky lepšie ako mladé. Okrem toho musia byť predmetom dôkladného tepelného spracovania. Všetky mladé dáždniky sú úspešne marinované, zrelé huby sú sušené, soľné a varené, po ktorých sa používajú na prípravu vývarov, omáčok, druhých jedál, šalátov a náplne pre koláče a palacinky.

Hríbové dáždniky obsahujú mnoho látok užitočných pre ľudské telo:

• vitamíny skupiny B, rovnako ako S, E, K;
• draslík (až 16%), sodík, horčík, vápnik, železo, fosforu;
• Tyrozín;
• Arginín;
• beta glukány;
• melanín.

Podľa liečiteľov ľudí, kapucňou a tinktúrou dáždnikov, ako aj priama konzumácia týchto húb pomáha bojovať s množstvom vážnych ochorení, medzi nimi:

• Choroby plavidiel a srdcia;
• reuma;
• porúch nervového systému;
• Oncologické ochorenia.

Vďaka nízkej kalorikám, dáždniky zahŕňajú v rôznych strave, vrátane pri obezite a diabetes mellitus.

Ublíženie a kontraindikácie dáždnikových húb

Použitie dáždničných húb je kontraindikované na:

• Choroby telá pobočiek,
• Pankreatitída,
• tehotná žena,
• Deti do 5 rokov.

Dávajte pozor: Nikdy nezdieľajte huby vedľa ciest, priemyselných podnikov, skládok odpadu. Húb rastú v miestach, absorbovať jedovaté látky z pôdy, ktoré môžu poškodiť vaše zdravie!

Zaujímavé fakty o hubovej zóne

• Vďaka baktericídnym vlastnostiam húb, dáždnik sa predpokladá, že prášok sušených nôh čistí a lieči vzduch v obytnej miestnosti.
• V Taliansku majú mladé exempláre huby zontiki pestriť meno "bubonky" (ITAL. Mazza di Tamburo).
• Napriek chuti a hmotnosti užitočných vlastností, mnohí, vrátane skúsených húb, patria k dáždnikom s predsudkami a obísť túto hubu.

• Noci
• Surové
• Uhol
• Syroezha
• Boosynovik
• Drážka
• Odpočinok
• Šampión
• Pro -rays
• Bravčové mäso
• Galler
• Vyeshenka
• Otvorené
• Gigrofor
• Amanita red
• Biela steppe huby
• Pauvennik
• Borovik
• Milerak
• Mávať
• Mlechik